Leuk om te maken en ze zien er prachtig uit! Springrolls! Je kunt het zo gek maken als je wilt wat ingrediënten betreft, maar deze keer koos ik voor zalm, avocado en munt. Heerlijk fris! Inclusief recept voor een fantastisch dipsausje op basis van tahini en kokosmelk.

Met dit herfstige weer is niets beter dan een heerlijke warme maaltijd uit de oven. Moussaka is in dit geval dan ook een fantastische keuze. Lekker vol van smaak door het lamsgehakt en de rode wijn, met een fris hintje munt. En je kunt overgebleven porties gewoon invriezen, is dat niet fijn?

Lekker fris en zomers! Cupcakes met nectarines. De cakejes zijn lekker luchtig en niet te zoet. Het zoete komt echt van het fruit: dan pas weet je dat ze goed gelukt zijn! Kies daarom voor sappige, goed rijpe nectarines van je favoriete groenteman voor het beste resultaat.