Deze salade is snel, simpel en gezond. De knapperige broccoli is heerlijk met de geroosterde sesamzaadjes en de pittige ui en mosterd. De cashewnoten en de zoete rozijnen maken het helemaal af. Een favoriet!

Voor een groepje oude vrienden bakte ik afgelopen week o.a. bierpannenkoeken. Huh? Ja! Pannenkoeken op basis van bier, in plaats van melk. Ze waren lekker zoet en voor herhaling vatbaar!

Komen er veel mensen eten? Heb je morgen geen tijd om te koken? Deze tomatentaart is een oplossing voor al je problemen. Soort van. Hij is in ieder geval heerlijk!

Lang leve eenpansgerechten! Ik ben er dol op, want: weinig afwas. Deze arroz con chorizo is lekker peperig, hartstikke simpel en staat from scratch binnen een halfuur op tafel.