Momenteel ben ik fan van ontbijtjes to-go en deze muffins zijn daar natuurlijk perfect geschikt voor. Ik heb ze gebakken met gedroogde cranberry's, maar de mogelijkheden zijn werkelijk waar eindeloos. Probeer ze bijvoorbeeld ook eens met pure chocola!

Heb je bananen over die bruin beginnen te worden? Gooi ze niet weg, maar verwerk ze in dit heerlijke bananenbrood! Boordevol voedzame ingrediënten en lekker makkelijk voor het ontbijt.